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  • 用料:

  • 花生碎  120g
  • 原味棉花糖  200g
  • 黄油  50g
  • 雀巢奶粉  70g
  • 蔓越莓干  50g

小贴士:

最好用防粘锅,全程小火,各种主料搅拌均匀!一定要等牛轧糖冷却后切小块,这样不粘!粉粉按自己口感放,喜欢软少放点,喜欢硬多放点!

做法:

  • 1. 准备要用的食材!
  • 2. 分别取适量的食材放入碗中备用,这次我还用了蔓越莓干!
  • 3. 托盘上先放好保鲜膜备用
  • 4. 不沾锅预热放入黄油,至泡沫消失
  • 5. 放入棉花糖,注意此时用小火
  • 6. 不停搅拌至棉花糖完全融化
  • 7. 倒入花生碎、蔓越莓干和奶粉
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 放入事先准备好的托盘中上面再盖上保鲜膜,用擀面杖铺平
  • 10. 放冰箱冷却1一2小时
  • 11. 冷却后取岀用刀切成小块
  • 12. 用糖纸包起来就成这么美的糖果啦!有着浓郁的奶香味的牛轧糖