用料:
- 面粉 500克
- 温水 240毫升
- 酵母 5克
- 油 60克
- 盐 3克
- 豆沙馅 适量
- 鸡蛋 1个
- 果酱 适量
- 芝麻 适量
做法:
- 1. 除豆沙馅外所有食材放在一起和成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
- 2. 取出面团,按压排气,在按扁。
- 3. 先做圣诞树。把面按成的扁扁的,一半摸上豆沙然后和没摸豆沙的分割开,然后重叠,在用刀画出圣诞树的样子,然后把滑开的边翻转一下。(看图就都明白了)
- 4. 另一种圣诞树。(看图吧!)
- 5. 花型面包(看图)
- 6. 又来一种(看图)
- 7. 最好后放烤箱醒40分钟然后刷上蛋黄。
- 8. 入烤箱190度20分钟。
- 9. 再来一张