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  • 用料:

  • 红薯  200克
  • 面粉  10克
  • 糯米粉  20克
  •  适量

小贴士:

1、我这次买的红薯比较甜,所以我没下糖,如果喜欢可以自己适量的加糖或炼乳。
2、糯米粉不要一次性加入,边加边搅拌,直至揉成团即可。

做法:

  • 1. 红薯去皮洗净切成薄片上锅蒸熟
  • 2. 用勺子压成泥
  • 3. 加入面粉、糯米粉揉成团
  • 4. 取适量的面团揉成丸子
  • 5. 锅中倒入适量油烧至六成热时放入红薯丸子,小火炸至金黄色
  • 6. 捞出控油
  • 7. 成品图