家常炒年糕的做法

做法：

• 1. 油锅烧热，先放大蒜头爆香，再倒入切好的三层肉丝和虾米
• 2. 圆白菜和胡萝卜、香菇切丝，倒入锅内翻炒出香味时倒入已泡好的年糕，联系翻炒
• 3. 为防止粘锅，中火炒，加蚝油、酱油入味，起锅前倒入切细的大蒜叶，翻炒几下即可，中途可加少许水