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馄饨的做法
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用料:
馄饨皮
适量
五花肉
少量
葱
少量
盐
少量
猪油
少量
小贴士:
煮好的馄饨加骨头汤吃味道更好。
做法:
1.
馄饨皮
2.
五花肉剁肉末,放食用油和一小点盐腌一下。(食用油腌肉可以让肉质变嫩滑)
3.
用一支筷子搅一小点肉,放到馄饨皮中间。
4.
大拇指和食指捏紧馄饨皮。
5.
锅里水烧开后放入包好的馄饨(馄饨皮薄肉少,开水滚几下就可以出锅)
6.
碗里放猪油和盐,倒一点汤把猪油和盐融化,再用漏勺捞起馄饨,撒上葱花即可。