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  • 用料:

  • 馄饨皮  适量
  • 五花肉  少量
  •  少量
  •  少量
  • 猪油  少量

小贴士:

煮好的馄饨加骨头汤吃味道更好。

做法:

  • 1. 馄饨皮
  • 2. 五花肉剁肉末,放食用油和一小点盐腌一下。(食用油腌肉可以让肉质变嫩滑)
  • 3. 用一支筷子搅一小点肉,放到馄饨皮中间。
  • 4. 大拇指和食指捏紧馄饨皮。
  • 5. 锅里水烧开后放入包好的馄饨(馄饨皮薄肉少,开水滚几下就可以出锅)
  • 6. 碗里放猪油和盐,倒一点汤把猪油和盐融化,再用漏勺捞起馄饨,撒上葱花即可。