锅包肉的做法

做法：

• 1. 把猪瘦肉切成薄片，和刀背一样厚就行
• 2. 猪肉里放淀粉和水，不能太稀也不能太厚均匀即可，锅里放油，油热后放入肉片炸
• 3. 炸好捞出备用
• 4. 葱姜，胡萝卜切丝
• 5. 锅里放少许油，放葱姜，胡萝卜翻炒，放入，生抽，五勺糖，四勺醋，半碗水，盐，把肉倒入锅内
• 6. 让肉片粘上汤汁即可