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  • 用料:

  • 金针菇  适量
  • 酥香炸粉  150g
  •  适量
  •  适量

小贴士:

味金针菇时加一点点盐,我放多了,有点咸。
金针菇变硬就好,炸久了焦。

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 炸粉调水无干粉糊状,金针菇去根,瓣朵,用少量盐味上。
  • 3. 放干炸粉裹匀。
  • 4. 裹好干粉的金针菇蘸上糊。
  • 5. 油烧至170-180度(手在油面上方有热气),一个一个放挂糊的金针菇,不要粘连,两面硬了捞出,一分钟就好。
  • 6. 成品大图。