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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 水,酱油,葱花,油  适量

小贴士:

一定要盖耐高温保鲜膜,不盖保鲜膜蒸的时候会膨胀

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 用鸡蛋壳盛水,那个鸡蛋壳是半个的(4个鸡蛋8勺水的比例,就是1个鸡蛋两勺)
  • 3. 加盐,加水后拌均匀
  • 4. 过筛
  • 5. 盖上保鲜膜放锅里蒸十五分钟左右(保鲜膜一定要用那种耐高温的)
  • 6. 蒸后拿出来,撒上葱花热点油倒在表面后加酱油(图中葱花放多了)
    完成啦!