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水蒸蛋的做法
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用料:
鸡蛋
4个
水,酱油,葱花,油
适量
小贴士:
一定要盖耐高温保鲜膜,不盖保鲜膜蒸的时候会膨胀
做法:
1.
准备材料
2.
用鸡蛋壳盛水,那个鸡蛋壳是半个的(4个鸡蛋8勺水的比例,就是1个鸡蛋两勺)
3.
加盐,加水后拌均匀
4.
过筛
5.
盖上保鲜膜放锅里蒸十五分钟左右(保鲜膜一定要用那种耐高温的)
6.
蒸后拿出来,撒上葱花热点油倒在表面后加酱油(图中葱花放多了)
完成啦!