用料：
- 面条 1斤
- 黄瓜 1颗
- 胡萝卜 1颗
- 黄豆芽 100克
- 香菜 50克
- 香菇 5朵
- 圆茄子 1个
- 猪肉 1斤
- 油 适量
- 甜面酱 1袋
- 豆瓣酱 3勺
- 酱油 适量
- 淀粉 适量
做法：
- 1. 猪肉切丁，放入淀粉，盐，生抽，料酒腌制
- 2. 茄子，香菇切丁备用
- 3. 锅放适量油炒熟茄子和香菇
- 4. 放入肉丁继续煸炒
- 5. 放入甜面酱，豆瓣酱继续翻炒一会儿出锅
- 6. 黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切断将豆芽和胡萝卜分别焯水
- 7. 另起一锅煮面条（比步骤忘记拍照了）煮熟的面条过凉水放入菜码和炸酱
- 8. 全家福
- 9. 搅拌之后