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炸地瓜丸子的做法
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用料:
地瓜
2
鸡蛋
1
面粉
10-20g
糖
适量
做法:
1.
将地瓜蒸熟
2.
将地瓜剥皮,放一点点面粉(面粉千万别放多),也可以放一点糯米粉,放鸡蛋,白糖拌匀
3.
用手把地瓜泥搓成丸,放入七分开油锅,开小火炸透
4.
装盘,撒上白芝麻,非常好吃