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玉米发糕的做法
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用料:
玉米面
100克
面粉
150克
酵母
3克
温开水
适量
牛奶
适量
桂花糖
适量
葡萄干
适量
红枣
适量
枸杞
适量
做法:
1.
温开水融化酵母,桂花糖,倒入适量牛奶
2.
玉米面,面粉倒入搅拌均匀成面糊
3.
模子里刷一层油倒入面糊,用保鲜膜包上静置发酵(我把模子放在热水盆上)
4.
发酵好摆上枸杞,葡萄干,红枣用凉水上锅蒸, 水开再转中小火蒸25分钟左右,关火虚蒸5分钟
5.
凉透取出吃时切块即可