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吮指啤酒鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅  适量
  • 干辣椒  适量
  • 葱姜蒜  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 酱油  适量
  • 啤酒  1/4瓶

做法:

  • 1. 煸炒姜蒜干辣椒,鸡翅两面各开两刀斜口,下锅炒
  • 2. 煸炒适时,倒点酱油炒炒
  • 3. 炒得差不多就倒入啤酒
  • 4. 加调料,盐、鸡精,让啤酒煮入味
  • 5. 慢慢收汁翻炒,大葱切段入锅
  • 6. 再炒小葱段
  • 7. 起锅摆盘,这味渗透