糟辣椒炒莴笋的做法

做法：

• 1. 食材准备：莴笋切片，猪肉切片用芡粉拌匀，葱切段，蒜姜切末
• 2. 2匙糟辣椒（我自家做的），制油，先炒姜+糟辣椒
• 3. 再把猪肉片下锅，和糟辣椒炒匀
• 4. 猪肉炒熟了时候把莴笋片下锅炒
• 5. 一直炒到莴笋片熟透了
• 6. 看莴笋片透色了，就可以加调料了，盐、鸡精、酱油
• 7. 把葱段下锅炒
• 8. 起锅