无水蒸蛋糕的做法

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用料：
面粉 625克
鸡蛋 850克
糖 500克
奶粉 50克
泡打粉 5克
蛋糕油 35克
液态油 160克
盐 5克

小贴士：

蒸的时候提前把气泡抖一抖。

做法：

1. 准备面粉，泡打，奶粉，混合一起待用
2. 鸡蛋，白糖蛋糕油一起打发如图
3. 加入干粉和食油
4. 混合后的蛋糕液倒入容器里抹平
5. 蒸18到20分钟出锅
6. OK