什锦蔬菜锅的做法

做法：

• 1. 食材准备：蔬菜洗净、干辣椒切段、猪肉切片芡粉拌匀、蒜苗切段、姜蒜切末
• 2. 花菜和胡萝卜不容易熟，所以先用水烫一会
• 3. 一部分蒜末蒜苗
• 4. 制油炒香
• 5. 把干辣椒也煸炒了
• 6. 猪肉片下锅翻炒
• 7. 炒一会把菜苔一类的先下锅
• 8. 把其他的蔬菜都纷纷下锅炒，把调料加入，盐、鸡精、酱油
• 9. 成品，出锅