用料：
- 米饭 小半碗
- 腊肉 适量
- 香菇 1朵大的
- 马蹄 两个
- 葱 适量
- 黑芝麻 适量
- 盐 适量
- 味极鲜 适量
- 胡椒粉 适量
- 油 适量
- 鸡粉 少许
- 饺子皮 适量
小贴士：
可添加自己喜欢的食材
煎饺子用小火慢煎
饺子皮涂水更易粘合
做法：
- 1. 准备材料：腊肉、香菇洗净切碎，马蹄洗净去皮剁碎，切葱花，米饭、饺子皮备用
- 2. 锅中放适量油小火倒入腊肉煸炒一分钟
- 3. 倒入香菇碎再煸炒一分钟
- 4. 炒好的腊肉和香菇盛入大碗中
- 5. 放入马蹄碎和葱花拌匀
- 6. 再倒入米饭
- 7. 放适量盐、胡椒粉、鸡粉、味极鲜、黑芝麻
- 8. 带上一次性手套用手抓拌均匀
- 9. 取饺子皮一张放入适量馅料
- 10. 饺子皮一圈涂上水，包成月牙形
- 11.
平底锅刷一层油，放入包好的饺子小火煎 - 12. 煎至两面焦黄即可
- 13. 香喷喷的米饭饺子就好了