虾酱烧豆腐的做法

做法：

• 1. 将豆腐切成块用开水抄一下
• 2. 在抄豆腐的同时将葱姜蒜切成丝备用
• 3. 热锅凉油待油升温后煸炒葱姜蒜
• 4. 下入虾酱翻炒几下
• 5. 放入清水、蚝油、盐调汤，待汤调好后下入豆腐
• 6. 将豆腐烧至15分钟左右待汤收完既可出锅
• 7. 将豆腐盛入盘中