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双色酱肉包子的做法

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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 猪肉  250克
  • 油,盐,酱油  适量
  • 酵母  3克
  • 葱,姜沫,紫菜头汁。  适量

小贴士:

肉丁不能炒过火,*

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 温水化开酵母分2份和一块白面和团。
  • 3. 再和一块带颜色的面团。醒发30分钟。
  • 4. 猪肉切小丁。
  • 5. 放油锅里小火炒变色。
  • 6. 放入大酱,酱油,鸡精拌匀。
  • 7. 再把葱花加入拌匀。
  • 8. 把2种面团合在一起。
  • 9. 下剂
  • 10. 擀皮。
  • 11. 包好再二次醒发20分钟后,上火蒸12分钟。
  • 12. 蒸好装盘。