海参鲫鱼汤（下奶）的做法

做法：

• 1. 油热后放入鱼，不要急着翻，等煎至金黄再翻。
  
• 2. 两面都煎好后放入葱姜
• 3. 再加水，没过鱼就好。
• 4. 放入料酒，盐。
• 5. 大火炖十五分钟即可。可放入香菜调味。