打印
牛骨拉面的做法
www.xiangha.com/caipu/91452982.html
用料:
牛大骨,牛肉
牛骨,牛肉适量
八角,花椒,姜,葱,蒜苗,香菜,萝卜,
根据个人口味适量
小贴士:
牛骨,熬的时间越长越好。
做法:
1.
牛肉牛骨洗干净,倒入适量水,大火烧开,改小火慢熬,待至骨油熬出,香气散发既好,当然熬的时间越长越好,高压锅最合适不过了。
2.
汤已熬成乳白色
3.
蒜苗,香菜,白萝卜备用
4.
碗里放盐,鸡精,加入牛骨汤,切好的牛肉,盛入煮好的面条和白萝卜,再放香菜,蒜苗,辣椒,
5.
这样冬天里的一道美食即可。