用料：
- 酸萝卜 300g
- 豆芽 180g
- 泡豆腐 100g
- 芹菜 一把
- 胡萝卜 一根
- 油 适量
- 干辣椒 四个
- 泡椒 两个
- 盐 适量
- 鸡精 少许
小贴士：
油一定要比一般的菜稍微多一些。
做法：
- 1. 提前泡好酸萝卜。
- 2. 将胡萝卜切丝，酸萝卜切丝。
准备干辣椒、泡椒。 - 3. 豆腐泡切片。
- 4. 豆芽洗干净沥水。芹菜洗干净切段
- 5. 锅里热油。
- 6. 先放入胡萝卜翻炒，再放入豆腐泡。
- 7. 将酸萝卜倒入一起翻炒。
- 8. 放入芹菜。
- 9. 翻炒均匀
- 10. 放入适量盐，鸡精，调味。
- 11. 成品图