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香酥三丝的做法
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用料:
海带丝
30克
粉丝
1把(50克)
黄瓜
200克
香菜
1根
熟五香花生仁
30克
小米椒
2个
生抽
15克
芉果醋
10克
盐
2克
红油
5克
香油
适量
小贴士:
如果选用干海带丝需要提前浸泡,我买的是泡好的海带丝。
做法:
1.
粉丝倒温水泡软。
2.
海带丝清洗干净切丝,黄瓜洗净切丝,香菜切段,小米椒切碎。
3.
五香花生仁捣碎,不用太碎,粗粒即可。
4.
粉丝放入锅中烫熟捞出。
5.
海带丝放入锅中加几滴醋煮熟后捞出。
6.
将煮熟的粉丝,海带丝及黄瓜丝,香菜段,五香花生碎放入大碗中。
7.
把生抽,苹果醋,盐,红油,香油,小米椒未调成味汁。
8.
将味汁倒入三丝中。
9.
拌均即可。
10.
效果图。