用料：
- 猪肉 300克
- 白萝卜 半根
- 白胡椒粉 半勺
- 盐 两勺
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 葱末姜末 适量
- 香油 数滴
- 香菜 适量
- 淀粉 两勺
- 蛋清 半个鸡蛋的
做法：
- 1. 先把猪肉剁成馅～
- 2. 放入少许生抽，葱末，姜末，白胡椒粉，料酒，蛋清，盐一个方向搅拌均匀～
- 3. 放两勺淀粉搅拌均匀～
- 4. 白萝卜切好丝待用～
- 5. 锅里坐开水，猪肉团成圆形下锅煮
- 6. 煮几分钟，会有一层白沫，用勺撇去即可～
- 7. 放入白萝卜丝煮5分钟～倒入少量生抽，加盐，鸡精～
- 8. 关火，淋上香油，撒上香菜即可～
- 9. 在天气寒冷或有雾霾时，喝上一碗白萝卜汤，对家人的身体还是挺有好处的…