用料：
- 酸菜 适量
- 猪肉 适量
- 面粉 适量
- 葱 一棵
- 蒜苗 一棵
- 姜 一半
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
喜欢吃韭菜的可以放韭菜或者其它自己爱吃的馅，饼煎的时候要勤翻动不然糊了就不好吃了，爱吃辣的可以放点辣椒进去！！
做法：
- 1. 酸菜 肉 葱姜蒜苗洗净沥干水分备用
- 2. 盆里放适量的面粉 用一碗开水和面
- 3. 活好面醒发20分钟左右
- 4. 面醒发时候，把所需的材料都切好备用
- 5. 锅里油烧热放入猪肉煸出油，然后加入葱姜蒜苗爆香最后加入酸菜，加点盐生抽五香粉，这样酸菜馅就做好了！
- 6. 面醒好后，揉成一个长条，切成一个个小剂子，把它拍成圆形加入酸菜馅！
- 7. 这是包好的，把它用手轻轻按压就成这样了
- 8. 电饼铛放入油加热后把饼放进去煎就可以了！