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  • 用料:

  • 紫薯  2个
  • 红薯  2个
  • 糯米粉  240克
  • 奶粉  30克
  • 椰蓉  适量

做法:

  • 1. 紫薯和红薯上锅蒸熟,去皮压烂。
  • 2. 紫薯和红薯分别压成泥
  • 3. 加入15克奶粉,25克左右糖,拌均匀。
  • 4. 再加入120克糯米粉拌均匀。
  • 5. 揉成软软的面团
  • 6. 搓成汤圆大小即可。
  • 7. 上锅蒸10分钟。
  • 8. 蒸的时候准备好椰蓉粉
  • 9. 趁热滚好椰蓉,完工。甜甜的椰蓉紫薯球和红薯球做好了,老少皆宜。