用料：
- 面粉 200克
- 芹菜 适量
- 鸡蛋 一个
- 盐 少许
小贴士：
面粉里放鸡蛋和少许盐，面条会更劲道，水要一点一点倒，和好的面团要硬一点，揉面一定要到位不能偷懒这是面条好吃很重要的一步！
做法：
- 1. 取芹菜叶适量
- 2. 洗净后放入搅拌机加入适量水打成芹菜汁
- 3. 用漏筛沥出汁水备用
- 4. 面粉放入容器加入鸡蛋和少许盐
- 5. 缓慢倒入芹菜汁边倒变搅拌，一定不要倒多以免面软了
- 6. 和成较硬的面团，盖湿布醒20分钟
- 7. 醒好后再揉再醒反复几次，直到成光滑面团
- 8. 用擀面杖擀成长面片，不要擀成圆形（薄厚要均匀）
- 9. 擀好后一反一正折叠起来
- 10. 从一头开始切，宽度要均匀
- 11. 拿起一头抖开，面条就做好了
- 12. 再摆个造型，颜值高、营养高！