用料：
- 干秋木耳 20克
- 红椒 半个
- 香菜 适量
- 大蒜 两瓣
- 白醋 一勺
- 生抽 少许
- 白糖 一勺
- 盐 6克
- 香油 适量
- 玉米油 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 1. 木耳先热水泡发，泡两个小时后，去根洗净待用～
- 2. 红椒切丝，大蒜切末～
- 3. 木耳用开水焯一下捞出待用～
- 4. 油两成热下蒜末爆香～别糊了，糊了就发苦了～
- 5. 把盐，鸡精，米醋，白糖，生抽放入，大蒜油也放入，搅拌均匀，最好吃之前能放半个小时，我感觉那样才比较入味～最后淋少许香油～
- 6. 撒上香菜点缀下～看着还有些食欲吧？最主要是黑木耳对人体好处多多，日常不妨多吃些～