鳗鱼炒西红柿咸菜的做法

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用料：
鳗鱼 一斤左右
咸菜 西红柿一个
姜丝，小辣椒，蒜泥，
芹菜，盐 生粉勾芡

小贴士：

这种鱼是我们这里的特产，非常好吃

做法：

1. 鳗鱼切成一片片，然后热锅放油，放姜蒜小辣椒和鳗鱼下去炒一下
2. 然后放西红柿咸菜下去翻几翻，放盐熟了生粉勾芡
3. 上盘