腊肉煮豆丝的做法

做法：

• 1. 豆丝用清水泡软
• 2. 腊肉去皮切片，用温水浸泡香蒜洗净切细
• 3. 菜心去外叶洗净对半切
• 4. 用猪油小火煎三个荷包蛋
• 5. 腊肉小火煸出油
• 6. 大火倒入水烧开，倒入豆丝煮散
• 7. 加入鸡蛋、菜心、香蒜，调入盐、味精、鸡精
• 8. 出锅就可以畅汗淋漓