蔓越莓花生牛轧糖的做法

做法：

• 1. 准备好食材，按量称重。
• 2. 用不粘平底锅开小火将黄油化开。
• 3. 化开的黄油倒入棉花糖将其融化。
• 4. 全程小火将棉花糖融化后，倒入奶粉快速翻拌，再把花生碎和蔓越莓倒入趁热搅拌均匀。
• 5. 搅拌完后直接倒入牛轧糖不沾模具中，趁牛轧糖还有余温时，盖好保鲜膜，快速按平整。
• 6. 把按平整的牛轧糖模具送入冰箱保鲜层放置一小时，定型。
• 7. 一小时后拿出来，成型后的效果就是这样的。
• 8. 成型后的牛轧糖一点都不沾手，十分美观，用刀把牛轧糖切成自己喜欢的大小形状。
• 9. 切好的牛轧糖看起来是不是很美观，很诱人。
• 10. 用糖纸把牛轧糖包起来，看到美哒哒的。