肉丝炒豆角的做法

做法：

• 1. 里脊切丝用淀粉和料酒抓匀。
• 2. 豆角切丝，用水焯熟。
• 3. 炒锅中放入色拉油，放入蒜末炝锅后，放入里脊丝，料酒，蚝油，老抽，将肉丝炒变色。
• 4. 下入焯熟的豆角丝。
• 5. 加入盐，翻炒，炒匀后出锅。