用料：
- 菠菜 350克
- 红椒 1/4个
- 芝麻酱 5克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 米醋 适量
小贴士：
1、喜欢蒜滴可以放适当蒜末！
2、用腊八醋凉拌口味最佳！
做法：
- 1. 首先将菠菜反复泡水洗净；
- 2. 洗净菠菜控干水分，切成5cm长段儿；
- 3. 菠菜热水焯水三分钟即可；
- 4. 芝麻酱尽可能采用纯滴，不要吃调和芝麻酱；
- 5. 用水一点点瀣芝麻酱，
- 6. 加入盐滴芝麻酱；
- 7. 菠菜焯水后静置晾干，稍稍攥一下水分，不要攥干；
- 8. 加入生抽、米醋后滴芝麻酱，就要这个粘稠度；
- 9. 芝麻酱、菠菜、红椒均匀搅拌即可！近距离高清图一张！
- 10. 麻酱红掌拨清波成品图感谢观赏！