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  • 用料:

  • 自制手擀面  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 小油菜  2颗
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 生抽  少许
  • 香油  2滴

小贴士:

手擀面可参考我的菜谱,也可以用买的面条!

做法:

  • 1. 鸡蛋煮熟去壳中间切开备用电源
  • 2. 小油菜洗净备用
  • 3. 拿一个大点的汤面碗放入盐,鸡精,生抽,香油
  • 4. 锅里放水烧开后下入面条
  • 5. 煮熟后捞出放入刚刚准备好的调料碗里
  • 6. 把油菜放入煮面的水里稍烫一下,用汤勺把煮面的汤淋入汤碗里
  • 7. 放入烫好的油菜和鸡蛋,一碗简单的清汤面就做好了