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苹果菠萝炒肉片的做法

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  • 用料:

  • 猪里脊  50克
  • 苹果  20克
  • 菠萝  20克
  • 西红柿  10克
  • 青椒  10克
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 料酒  适量
  • 淀粉  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

水果切片后,不要放太久,不然苹果会发黑的。

做法:

  • 1. 准备食材,猪里脊肉,苹果,菠萝,青椒,,西红柿,葱,蒜,姜。
  • 2. 把所有食材切片,葱,姜切碎,蒜切片。
  • 3. 把肉片放碗里,加入料酒,淀粉抓均匀,腌制7-8分钟。
  • 4. 开火,热锅放入凉油。
  • 5. 放入葱,姜,蒜,炒出香味。
  • 6. 加入肉片,酱油上色,炒至肉片变色。
  • 7. 把苹果,菠萝,西红柿,青椒一起放入锅里大火快炒。
  • 8. 出锅成品