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芹菜胡萝卜牛肉猪肉饺子的做法
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用料:
芹菜
3两
胡萝卜
1个半
牛肉
3-4两
猪肉
1-2两
花生油
适量
香油
适量
葱
适量
姜
适量
盐
少许
味极鲜酱油
适量
小贴士:
蔬菜和肉馅比例是1:1。牛肉和猪肉比例是2:1
做法:
1.
芹菜过开水。切碎加盐去水。胡萝卜切碎加盐去水。
2.
葱切碎。牛肉和猪肉馅2:1拌入味极鲜酱油。
3.
姜末少许
4.
去水蔬菜加入花生油,香油。和肉馅葱姜拌均匀。
5.
包饺子。(买的现成饺子皮。比较省事。)
6.
下饺子了。开锅点3次水。
7.
出锅。吃热饺子了。