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无水无油全蛋蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
3个
面粉
150克
白沙糖
100克
铝箔纸或者吸油纸
一张
小贴士:
自己在家做,不加任何添加剂和防腐剂,不加香精香料,自己做吃的安全
做法:
1.
糖100克
2.
面粉150克
3.
鸡蛋3个
4.
打蛋器开第三档
5.
蛋糕活底模具
6.
打入三个鸡蛋加入糖
7.
拿起打蛋机开始打
8.
打出泡泡,继续打
9.
在继续打
10.
打到有纹像奶油就行了
11.
纹纹不会消失,差不多打到16分钟就可
12.
加入面粉先加一半
13.
用十字分式搅拌完,在倒入另一半的面粉继续搅拌
14.
倒入蛋糕模具中
15.
摇一摇,振一振,振3下
16.
烤箱要先预热180度两分钟后,在放进蛋糕180度上下,下层烤12分钟
17.
烤到剩下4分钟打开烤箱铝箔纸盖一张在蛋糕上面之后继续烤
18.
拿出来自然凉凉
19.
在反过来在凉凉
20.
按下底部就可以出模了,切块
21.
可以吃了,很不错哦!