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南瓜饼的做法
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用料:
去皮南瓜
150克
面粉
20克
糯米粉
70克
炼乳
一汤匙
油
适量
小贴士:
糯米粉不要一次性加入,边加边搅拌,直至能揉成团即可。
做法:
1.
南瓜去皮洗净后切成薄片
2.
放入碗中
3.
盖上保鲜膜
4.
上锅蒸15-20分钟
5.
蒸好取出
6.
用勺子压成泥
7.
加入炼乳、面粉,糯米粉
8.
边加边搅拌
9.
搅拌均匀,然后用手揉
10.
直至揉成面团即可
11.
取出分成大小均匀的小面团
12.
揉圆备用
13.
平底锅倒入少许油,烧至六成热时
14.
放入南瓜,然后用手压或按扁
15.
16.
17.
小火煎至金黄色
18.
翻面继续小火煎至金黄色即可
19.
20.
一道美味的南瓜饼就做好了。
21.
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