用料：
- 紫薯 2条
- 糯米粉 380g
- 纯牛奶 250g
- 白糖 220g
- 豆沙 适量
- 色拉油 适量
小贴士：
炸紫薯球的时候要不停用筷子搅拌，以免炸焦。
浮上油面就代表熟透可以捞起，沥干油。
做法：
- 1. 糯米粉很纯，所以一起锅就容易变形
- 2. 准备食材
- 3. 紫薯切薄片，白糖铺面，下锅蒸熟。
- 4. 把蒸熟的紫薯压成泥，加入纯牛奶
- 5. 边搅拌边加糯米粉。
- 6. 和好的紫薯面。
- 7. 最大火热油，油这是第二(第一锅先下个试油温)锅
- 8. 开始炸第二锅的时候把火调到最小
- 9. 轻软的好吃。
炸紫薯球的时候要不停用筷子搅拌，以免炸焦。
浮上油面就代表熟透可以捞起，沥干油。