打印
  • 用料:

  • 咸菜  适量
  • 猪肉碎  适量

小贴士:

最好是用不粘锅。馅要什么味的随自己的喜好,放了面粉是让木薯粉不那么粘,好煎些,也好吃点,这种饼是一定要水煮才行,因有肉要煮才能熟,就是先熟后煎。

做法:

  • 1. 木薯粉加小量的面粉中和,不加面粉会很粘的,还加一点盐让它先有点底味,用开水和面,
  • 2. 和好面就放几分钟,去调馅备用。
  • 3. 馅料就调好,也要放十分钟。
  • 4. 把馅料放入饼中心包起,随便自己怎么包形状就好。
  • 5. 煎的时候,要放水浸到饼的中腰,煮别差不多干水,就漫漫煎。