用料：
- 小芋头 1斤
- 蚝油 1勺
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 1勺
- 鸡精 少许
- 葱 1根
小贴士：
1、蚝油本身有咸味，加盐的时候不要太多了
2、最后收汁的时候记得要搅拌搅拌，避免糊锅
3、吃辣的也可以加点辣椒，味道也很赞哦！
做法：
- 1. 小芋头连皮洗净
- 2. 倒入锅中，加入适量清水煮熟
- 3. 煮好的芋头剥皮放入盘中
- 4. 热锅倒油，加适量蚝油、蒸鱼豉油、盐、清水煮开
- 5. 倒入剥好的小芋头
- 6. 快速翻炒均匀，加少许鸡精调味
- 7. 大火收汁即可出锅！
- 8. 撒上葱花，美美的吃吧！
1、蚝油本身有咸味，加盐的时候不要太多了
2、最后收汁的时候记得要搅拌搅拌，避免糊锅
3、吃辣的也可以加点辣椒，味道也很赞哦！