用料：
- 苹果 2个
- 低筋面粉 800g
- 鸡蛋 2个
- 柠檬 1个
- 黄油 200g
- 白糖 400g
- 盐 8g
- 水 800g
小贴士：
烤的时候刷上蛋液会使烤好的排颜色更亮更好看
做法：
- 1. 面粉中加入两个鸡蛋，少许盐，再加入融化的黄油，加入少许水揉成面团，面团不要太软太硬，揉至三面光
- 2. 把苹果去皮切成小丁，炒锅上火，加入少许黄油，下入苹果丁翻炒，加入水翻炒，炒至粘稠加去少许糖，柠檬汁制成苹果酱，黄油面团杆出饼底放在烤纸上，饼底戳洞防止烤起泡，放入苹果酱
- 3. 剩下的面团切成条，一条一条的呈井字形摆在饼底上，刷上蛋液
- 4. 烤箱预热180度，放入苹果派，烤25min即可