用料：
- 韭菜 适量
- 普通面粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 黑木耳 适量
- 虾皮 适量
- 红椒 少许
- 大葱 少许
- 食用油 适量
- 盐 一勺
- 鸡精 一勺
- 五香粉 适量
- 清水 适量
小贴士：
1.面糊搅拌的无颗粒又细腻，烙出的煎饼口感才好吃。
2.用电饼铛烙饼对于新手操作起来十分简单方便，只要两面变得焦黄色即可。
3.放入鸡蛋可以让烙饼变得松软可口。
做法：
- 1. 准备以下食材，普通面粉适量、韭菜碎适量、鸡蛋两个、虾皮适量、黑木耳碎适量、红椒和葱花少许。
- 2. 如图把所有食材全部放入到一个盆中。
- 3. 加入适量清水，搅拌至没有面粉颗粒，再撒入一个勺盐、一勺五香粉、一勺鸡精全部搅拌均匀成粘稠的面糊。
- 4. 然后准备预热电饼铛，刷上适量油。
- 5. 再把搅好的面糊如图，均匀的倒入电饼铛中。
- 6. 双面加热几分钟，看一面变得和下图一样焦黄，可以翻一面继续烙。
- 7. 两面完全变色金黄后取出切块即可。（我准备的食材刚好用电饼档烙2个）
- 8. 做好的成品图。（记得要趁热吃才好啊！）