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李氏炒米线的做法
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用料:
江西麻姑米粉
一包
葱,姜丝,
适量
菜油
适量
青菜胡萝卜丝
适量
蘑菇丝
一个
木耳
适量
耗油
适量
白胡椒粉
适量
肉沫
适量
做法:
1.
按以上准备食料
2.
煮米粉,开水下锅煮三分钟,在锅里焖6,7分钟,再在凉水里过水,备炒。
3.
根据米线多少,加适量菜油,炒葱姜丝,下准备好的胡萝卜丝,青菜,蘑菇丝翻炒后下入米线,肉沫,根据个人口味,加适量耗油,盐,胡椒粉,翻炒出锅。