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炒烤榨菜牛肉的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  1块
  • 榨菜  半个
  • 大葱  适量
  • 小米椒  2个
  • 尖椒  1个
  •  适量
  • 烧烤酱  适量
  • 花椒面  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 孜然  适量
  • 干辣椒  适量

做法:

  • 1. 牛肉切片,辣椒切片,葱切葱花备用。
  • 2. 榨菜切片
  • 3. 牛肉用烧烤酱腌制10分钟。
  • 4. 锅内放油,炒香干辣椒,放入牛肉炒至变色。
  • 5. 加入榨菜及剩余材料,翻炒均匀,加盐,生抽,孜然,花椒面调味。
  • 6. 待汤汁收干出锅即可。