孜然羊肉的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 配料。
• 3. 香菜切段，葱切段。
• 4. 羊肉卷热水焯过。
• 5. 坐锅添油，多点油。小火烧四五成热，手放上有热感。
• 6. 放羊肉大火煸炒，肉都炒匀，放葱段继续炒。
• 7. 出香味加盐，鸡精，料酒，生抽，孜然，大火快速煸炒均匀，出锅。
• 8. 高清大图。
• 9. 成品展示。谢友观赏。