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  • 用料:

  • 剩饭  一碗
  • 黄瓜  1根
  • 胡萝卜  1根
  • 腊肠  1根
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  • 耗油  适量

小贴士:

油放适量,不要放多了容易油腻,放少了容易糊。

做法:

  • 1. 将黄瓜,胡萝卜洗净切丁。
  • 2. 腊肠切小薄块。
  • 3. 热锅下油放入剩饭用锅铲打圈,中间空出一块加一点耗油和盐放入备用辅料翻炒。用小火煎出两面微黄锅巴。最后出锅。铛铛铛铛!