用料：
- 紫薯 一个
- 面粉 280克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 水 大约120克
- 葡萄干 适量
- 红枣 几颗
小贴士：
面团不用过分揉搓成团即可，粘手的话也不怕，手上蘸点水就不粘了，蒸好后不要急着出锅焖5分钟效果更佳！
做法：
- 1. 紫薯入锅蒸熟，趁热压成紫薯泥
- 2. 把面粉、紫薯泥、酵母、白糖放入容器
- 3. 缓慢加入水，边倒边搅拌
- 4. 和成面团即可（不用使劲揉面，成团即可）
- 5. 放入八寸蛋糕模，用手压平（粘手的话蘸水即可）盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大
- 6. 发好的样子
- 7. 点缀上葡萄干，红枣（也可放其它喜欢的食材）入蒸锅大火蒸30分钟后关火，焖5分钟即可出锅
- 8. 蒸好后放凉脱模成功
- 9. 再来一张切开的，满满的蜂窝好煊软哦