豆腐饼的做法

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用料：
面适量
嫩豆腐 1块
葱适量
肉适量

小贴士：

豆腐内一定要放少许水，这样豆腐做好后会很嫩，也可以放入一个鸡蛋。葱一定要包饼之前放，不要放太早。

做法：

1. 肉和豆腐放在一起，加入适量盐、料酒、生姜粉拌均匀
2. 加入香油，葱拌均匀
3. 包成饼，放在电饼铛内上下火煎熟出锅。