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(炸锅版)新奥尔良烤翅的做法
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用料:
鸡中翅
8个
新奥尔良腌料
适量
蜂蜜
适量
芝麻
适量
水
适量
西兰花(装饰)
一朵
生抽
少许
小贴士:
最好腌上一晚,腌料可根据自己的囗味增减分量,刷蜂蜜不要省略,上色,囗感好。
做法:
1.
鸡翅清洗处理干净后,在翅表面斜划二刀,背面也划上二刀,方面更入味。
2.
把鸡翅放入容器里,加入新奥尔良腌料和清水,几滴生抽捏匀,给按摩几分钟。
3.
用保鲜袋蒙好在冰箱过一夜。
4.
炸锅里铺上锡纸,先预热200度5分钟,放入腌好的鸡翅,烤30分钟,烤了15分钟后翻面,刷上余下的腌汁。
5.
最后五分钟拉出来两面刷上蜂蜜,撒上生芝麻。
6.
美味的烤翅出锅了,摆上煮熟的西兰花。
7.
回味无穷的烤翅。