西芹胡萝卜炒肉的做法

做法：

• 1. 西芹撕去纤维，洗净切斜刀，胡萝卜切粗一点的丝，肉切丝，蒜苗切段。
• 2. 油锅烧热。
• 3. 下入肉丝炒至变色。
• 4. 倒入胡萝卜丝翻炒一分钟。
• 5. 加入西芹翻炒约一分钟。
• 6. 至西芹变软。
• 7. 加入蒜苗翻炒两下。
• 8. 加适量盐、胡椒粉，少许味精，倒入少许开水翻炒均匀即可。
• 9. 出锅装盘。